Etiket: Pasta

Petibörlü pasta yaparken en sık yaşanan hayal kırıklığı şu: Kat sayısını biraz artırınca pasta kesilirken kayıyor, az tutunca da o beklenen dolgun görüntü çıkmıyor. Doğru kat sayısı, sadece görüntüyü değil; kıvamı, dilim bütünlüğünü ve bisküvinin kremayı ne kadar dengeli çektiğini…